解决塑料污染的重任全靠手中的未来科技解救自然环境

科学家正在寻找解决塑料积累问题的方法，他们能在海洋里美味的小伙伴身上找到答案吗？每年，美国会产生3400万吨塑料垃圾，但其中只有7%被回收利用。大西洋的“塑料垃圾大陆”可以和太平洋上的大垃圾带媲美，而北太平洋每年大约有24000吨塑料会被鱼类吃进肚子里。但现在，多亏了哈佛大学的研究人员们，地球上最丰富的有机材料之一可以帮助我们拯救海洋，使之不再成为永久的垃圾场。

哈佛大学威斯研究所的研究人员利用一种叫做壳聚糖的物质，研制出了一种完全可降解的生物塑料。它是几丁质经过脱乙酰作用得到的，广泛存在于虾壳、昆虫外骨骼、真菌细胞和蝴蝶翅膀中。研究人员从虾壳中提取了壳聚糖（海鲜工业中一种现成的废料），并使用传统的制造技术生产出廉价但完全可降解的产品，如手机，蛋盒，甚至棋子。早先这种极具前景的塑料产品被称作“史莱克”（shrilk），是由壳聚糖和一种蚕丝蛋白结合制成的。

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